飯店海鮮池

一．日晟飯店海鮮池設計特點

一家海鮮飯店的海鮮池應該選擇一個突出的位置，有一句中國古話，"聽著看真相"，把對餐廳現有位置的客人看到海鮮池中的海鮮一目了然，感覺新鮮很有胃口。

1.將海鮮池和展臺放在一起，構成訂購區的一個組成部分，以建立一個訂單訂購區。

2.海鮮池位置離室外不超過15米，或在直通距離內設有通風井或足夠的海鮮池冷藏室或地下車庫，以方便海鮮池室外換熱。

3.海鮮池位置不容易離開廚房太遠，方便過菜殺魚。

4，海鮮池的建設也要經過衛生防疫部門的審核，以符合食品傳播的要求。(這點星級酒店需要特別注意)

5.海鮮池選在橫梁或柱子上，因為基本上每個海鮮池都會超重。

6.下面的海鮮池有一個地下室，也可以挖下去擴大空間，讓設計師有更多的空間去設計一個更美麗、更新穎的海鮮池塘。

二．為什么普通飯店的海鮮池，海鮮的存活率低？ 

1 .水不合適。現在城市中的自來水，一般都是含氯高，一定要除氯后方可使用。

2 .水中溶氧不足。存養海鮮溶氧量應在5mg/L以上。

3 .水的酸堿度可能不合適。水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關。

4 .水溫不適宜。水溫是海鮮存養的重要因素。

5 .要做到“三勤”。勤檢查設備及水質。勤清理死亡的海鮮。勤觀察海鮮的不正常的反應。

三．日晟飯店海鮮池客戶評價：

1.客服想到很周到。還送了過濾材料。操作控制面板不懂的地方，客服發視頻教怎么使用，要是真的不會他們會開視頻教怎樣使用

2.買的海鮮缸終于到了，等了一個禮拜，給老板好評，贈品發的不齊，老板說后期補發，。，感謝老板。希望有啥問題能及時解決吧！

3.收到貨后飯店一直很忙，也沒來得及評價，買的1.2的海鮮缸，環保UV板、看著很好，今天準備去進海鮮到店里面試試這個缸的效果后續還會追加評論

4.飯店裝修好了，最后才把海鮮魚缸運店里面擺放好，很不錯，給店鋪裝修的顏色也很搭配，給個好評！

日晟水族-海鮮池，配置含生態凈化系統，恒溫功能，循環功能，供氧功能，排污系統，徹底去除水中魚鱗雜物等功能，有效的保障魚的干凈新鮮和活力。可以根據季節不同，隨時調節水面高度，隨時調整暫養品種，降低損耗，提升效益，省水省電省人工。

日晟飯店海鮮池實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環境，讓海鮮在里面存活下來。

一.新海鮮池必須消毒殺菌和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高錳酸鉀、開缸劑等；

二.海水晶(質量很重要)為寄養海鮮的專用鹽，因此不能用劣質海水晶或一般的食鹽代替。

三.自來水需靜置24小時以上才能使用，或用化學除氯方法（如除氯水）進行除氯；